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6: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:28:51.98 0

なんだよその袋麺に対する味のこだわり女

7: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:29:01.65 0

おれ鍋で味覇入れて肉野菜炒めたのに直お湯と麺投入するからモテない

9: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:29:34.29 0

鍋から食うのがこれまた旨い

4: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:27:49.46 0

鍋一個しか無い場合二分で麺上げて新しく沸かした湯使えばいい

3: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:25:47.38 0

スープは別に作ったほうがうまいんだよな

5: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:28:40.13 0

>>3
油っけなくてマズくなると思われ

44: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:28:20.69 0

>>5
だな
普通に作った方がうまい

48: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:04:48.97 0

>>3
モノによる
最初から煮汁で作るように考えてあるモノでは
何かひと味足りない感じになる
出汁を隠し味程度に入れれば良い

10: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:32:19.31 0

そば湯を知らない階層もいるからな

11: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:34:06.41 0

油揚げ麺は茹で汁スープが美味い
乾麺は茹で汁スープは感心しない

49: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:06:36.86 0

>>11
粉が落ちるからな
デンプン質だからスープがネチャネチャになりがち

12: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:34:08.06 0

フライパンひとつでタンメンって袋麺にもオススメレシピで書いてあるだろ

13: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:35:31.61 0

こないだ担々麺の袋麺食ったら全然辛くなくてしょっぼなにこれって思って食い終わったあたりで後入れ辛味ペーストの存在に気づいた

14: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:37:48.24 0

インスタントはそれが当然だろ
生メンタイプなら普通茹で汁は捨てる

15: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:38:47.06 0

食えりゃなんでもいいってタイプ

16: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:39:59.26 0

そんなに味にこだわるならラーメン屋まで
足を伸ばせばいいのに

17: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:40:26.91 0

茹で汁に程よい塩分や旨味が入ってる
嫌なら生麺+スープだけ買って来て合わせりゃ良い

19: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:42:45.88 0

茹で汁はまずいし健康にも悪いからね
捨てて新しい茹でスープ作ったほうがいい

20: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:43:01.86 0

モノにもよるがメーカーはゆで汁使えと言ってるぞ

21: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:43:44.29 0

パスタはゆで汁でソースを乳化させるけどそれもあかんのか

22: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:49:50.34 0

油揚げ麺の話だろ
茹で汁にも味がついててトータルで完成された味になって美味いんだとか言ってるやつは
一回既定のお湯で既定の時間茹でて湯を湯呑みにでもいれてそのまま飲んでみろ
粗悪なパーム油が溶け出した濃く白濁したいやーな臭いと味の液体だから

50: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:09:12.58 0

>>22
そんなこと言ったら
中華麺には鹹水が入ってるぞ
単品ではエグいだけだけど
それを入れないと中華麺としては物足りない

23: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:51:11.25 0

袋麺昔より不味くなって無いか?
昔より高いくせになんかパサパサする

24: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:51:12.46 0

俺は半々

25: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:51:50.50 0

袋麺でグルメ気取りかよ

28: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:53:21.78 0

やきそば弁当

29: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:53:37.85 0

さすがにインスタントラーメンでゆで汁捨てたことはないな
そんなの気にしてたらカップラーメン食えないじゃん

30: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:55:16.47 0

塩や醤油は別にした方が美味い事が多い
味噌や豚骨はそこまでする必要ないかな

33: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 14:59:42.73 0

袋に書いてある通り作るだけ
一工夫でもっと美味しく とか浅ましい

34: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:01:05.52 0

塩分と油分がゆで汁に流れ出るから捨てた方がいい

35: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:01:54.51 0

竹岡式とかゆで汁がダシだし

37: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:08:11.18 0

中華そば系の乾麺を売ってるから
市販のラーメンスープと好きな通りに合わせれば良い

39: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:13:37.37 0

こういうのは他に不満があるんだからサッサと別れた方がいい

40: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:20:54.66 0

袋麺はゆで汁に油分が出ていいダシになる
湯切してしまうとそっけない味になってしまう
袋麺を湯切するやつは味音痴

41: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:22:01.05 0

これはどっちが正しいんだ

42: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:23:06.08 0

好みだから好きにしなよ

43: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:23:45.32 0

しょう油味なんかはそのままだとスープが濁るよな

45: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:41:45.96 0

手元にチャルメラあるけど茹で湯で作るよう書いてる

46: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 15:55:29.43 0

インスタントで別湯にする馬鹿いるのか

47: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:04:02.19 0

袋に書いてある通りに作ればいいだけ!
茹でてそのまま丼に入れろって書いてあるやつを茹で汁捨てたら油だけじゃなくて練り込んである調味料も無くなる

51: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:12:27.89 0

パスタなんかもゆで汁使ってスープ作るしな

52: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:13:35.95 0

サッポロ一番は別にするとまずくなる

53: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:14:12.86 0

袋ラーメンつっても乾燥のと生タイプで作り方違うだろ

55: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:18:48.93 0

麺を茹でるだけでラーメンの構成に必要な油が添加されるという
袋麺の合理的な利点を全く理解していない哀れな奴だ

56: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:23:35.64 0

香味油が別添えのヤツもあるじゃん

57: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:25:16.38 0

>>1
茹で汁は揚げ油で臭いから捨てるものだ

肉茹でてアクとらずにダシ調味料入れて喰うか否か考えれば判るだろ

61: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:52:02.39 0

>>57
麺から出るダシを加味してのスープの味付けだぞ

65: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:07:30.11 0

>>61
出汁はでないだろ おいおい

58: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:30:50.76 0

焼きそばバゴーンのスープって茹で汁で作らなかった?

74: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:22:17.07 0

>>58
懐かしいなぁバゴーン 小柳トムがCMやってた
「スープがつかなきゃ不経済 つけー つけー」

59: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 16:39:11.49 0

ゆで汁でスープ作るだろ
わけで作るとか実家じゃないと無理

66: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:09:31.42 0

カップヌードルやチキンラーメンに入れたお湯も捨てそうだな

67: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:10:54.92 0

説明書き通りに作るのが一番うまい

68: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:11:33.79 0

そんなんじゃスープ付きが売りのマルちゃんやきそば弁当食えないだろ

72: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:18:43.08 0

出前一丁食い終わった後にゴマ油入れ忘れてた時のガッカリ感

76: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:35:50.33 0

中華三昧とかは麺を茹でるときに粉スープ入れろって書いてあるな
サッポロ一番は茹で汁自体にコクがあるからむしろ入れたほうがうまい

77: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:37:29.51 0

そのまま茹で汁使うって書いてあるインスタントあったよな?
最近は書いてないのか?

80: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:48:04.75 0

昔は麺を揚げる油の質が悪いから捨てろと言われたな
それを引きずってんだろな

81: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:57:32.68 0

どんぶりにスープの素を入れて沸かした湯を3分ほど入れて溶く
麺を茹でて茹で上がったら麺だけどんぶりに入れゆで汁でスープの量を微調整
油分の少ないサッパリしたラーメンになる

82: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 17:59:43.52 0

結婚は生活だからそんな女と結婚すると後で後悔するぞ

85: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 18:20:01.00 0

ラーメンとは別にスープを作ったのと思った
そんくらいそのまま使うのが普通かと

87: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 18:23:09.93 0

茹で汁捨てるバカ
茹で汁でスープ作るから美味いだよ

93: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 23:01:13.16 0

お湯で薄める前提のものなんだから当たり前じゃん
塩小さじ1だって料理には使うがそのままなめるやつはいないだろ

95: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 23:04:06.79 0

フライ麺の油によってコクが出るらしい

96: 名無し募集中。。。 2017/11/18(土) 23:48:53.24 0

俺は鍋に粉いれてる

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